|
|
Vleesreepjes Met Honing En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bananen, olie, 200 gr. prei, 500 gr. (varkens)vleesreepjes, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel kerrie djawa, 1 eetlepel honing, Conimex Roerbaksaus Babi Ketjap.
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Snij de bananen in dikke plakken. Zet vervolgens een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de prei 5 minuten. Meng ondertussen het vlees met 2 eetlepels ketjap en de kerrie djawa. Voeg het vlees vervolgens toe aan de wok en roerbak het 5 minuten mee. Voeg daarna de plakken banaan en de honing toe en roerbak nog 2 minuten. Schep de roerbaksaus erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen. Voeg ketjap naar smaak toe. Schep de vleesreepjes met honing en banaan op borden of in een schaal
|
|
|